среда, 23 марта 2011 г.

Pike Place. Cheeeeese! Долой стереотипы!

DSC01064

Паста в стакане и на ходу – ну это даже в страшном сне мне, любительнице итальянской еды, не снилось! Но, видимо, судьбе было угодно в эту поездку разрушить побольше моих стереотипов.

Там такое есть кафе, где прямо видно, как они делают сыр. И тут же можно его купить. Всякий. И тут же можно его попробовать. Сначала (помним про стереотипы) я взяла просто сэндвич. И сказала “фу” их коронному блюду – “паста в стакане”. Еще чего не хватало! Этот хлебушек с сыром и с чем-нибудь еще, если хотите, они кладут в … господи боже мой, забыла, как это называется...пусть будет грильстер, по аналогии с тостером, и получается такая вкусненькая горяченькая греночка.

DSC01073

В ванне все время движется такая “мешалка”. Помогая, наверное, формироваться этим комочкам сыра.

DSC00887

DSC00892

Комочки сыра, похожие на “ленивые вареники”, потом сгребают в ящики. И убирают отстаиваться и настаиваться.

DSC01055

DSC01061

Потом все моют. И процесс начинается заново с другой уже порцией комочков.

DSC01069

DSC00891

И вот с этим “Flagship”, годовалым сыром, и делают эти сэндвичи!

0 комментариев:

Поиск

Впечатления

Америка амстафф апельсины Аризона Бари БАС БДН без глютена Бельгия блокноты Валаам варенье Вильнюс вкусовые вышивка вязание Гранд Каньон декупаж доски Ежосевна ёлочные игрушки Западное побережье США Зион из белков Италия Калифорния Карелия картофель Каунас кекс Киев Кижи ключница коробочки косметички лампа Лас Вегас Латвия Ледяной дождь лимон Литва мак маффины мебель Милан Милая Мила в Милане мороженое Москва Мыло мясо Неаполь Нидерланды новый год Нью-Йорк огурцы в "Сан-Пеллегрино" орехи паста пастель печенье пирог Плёс подносы подставки пояснение к рецептам природа путешествия рамки Рига Рим Россия Русский Север рыба Санкт-Петербург Сант-Амброджо свечи Северная Калифорния слива слоеное тесто собаки Соловки сумки суп сыр такса творог Трулли Ферапонтово Флоренция фото хлеб цветы часы черно-белый декупаж шарф шитье шоколад Экотель-Кириллов эмоциональные Юрмала Юта японский пэчворк Duomo flowers Grand Canyon Hamburg Гамбург HEARST CASTLE. ХЁРСТ-КАСЛ. Kizhi Las Vegas Los Angeles Лос-Анджелес nature New York Redwood секвои San Francisco Сан Франциско Seattle Сиэтл Solovki Universal Studios

Подписаться

Пописка на блог Дом с видом   Twitter  

Введите адрес эл. почты:

Дом с Видом

Promote Your Page Too

Популярные сообщения