пятница, 15 марта 2019 г.

Миндальное молоко.


Если вы не знаете, насколько просто сделать миндальное молоко самим, то вот вам рецепт даже с фотографиями.
Нет вообще никакой необходимости покупать такое ореховое молоко в магазине. Это касается миндального молока и молока из орехов кешью. Как правило, в магазинном молоке очень много всяких добавок. А быть там должны только орехи и вода.

воскресенье, 10 марта 2019 г.

Утка запеченая на подложке из овощей.


Я давно люблю утку. Но до сих пор готовила только утиные грудки в фольге в соевом соусе. Как-то боялась готовить ее целиком – столько слышала, что это сложно, часто получается суховато, нужно все время поливать во время запекания, а я это очень не люблю делать. Люблю поставить в духовку и забыть на два часа до готовности. А тут мы готовили на рождество индейку по очень трудоемкому рецепту. Не буду его тут пересказывать, это отдельная история. Но там было два новых открытия – индейка получилась очень сочной, и подложка из овощей получилась очень вкусной сама по себе. Правда, ее предполагалось перетереть и сделать соус, но нам так понравилось кусочками, что мы съели просто так.
В подложке из овощей участвовали – много лука, много моркови и корень сельдерея. Никогда до этого мы этот корень не пробовали. Но это оказалось просто непростительным упущением! Это так вкусно! Он чем-то похож на картошку, но нежнее. И в сочетании с луком и морковью – просто бомба. Овощи съедаются полностью даже если утка остается на завтра.

понедельник, 28 мая 2018 г.

Лебеди!

четверг, 24 ноября 2016 г.

Свечи.

В этом году я готовлюсь к Душевному базару – большой благотворительной ярмарке. Будем участвовать с фондом помощи людям с БАС “Живи сейчас”. Очень волнительно! Приходите 11 декабря в Гостиный двор. Уже скоро. Я и не представляла, сколько существует фондов, сколько проблем они решают, какие удивительные люди в них работают. Делаю все с большим удовольствием – для ярмарки, для подарков друзьям и себе, конечно же)) В этом году меня “пробило” и на свечи – никогда я столько их не делала, честно говоря. Задекупажила все запасы, съездила за новыми в ИКЕА…сделала их…и съездила опять))

понедельник, 17 октября 2016 г.

Greige. Декор в цвете серо-беж. Опять и снова))

Я могу сколь угодно долго уговаривать  себя цветом “палисандр”, “темный шоколад”, “старое дерево”, “рождественский красный” , но вот совершенно случайно образовался очередной вариант greige, и все! меня унесло в эти “лён и солома”. Рождественские веночки в стиле greige))

среда, 12 октября 2016 г.

Пряничные ёлочки.

Активно декупажу и крашу)) Скоро Новый год, друзья! Для меня всегда подготовка к Новому году гораздо волшебнее и интереснее самого праздника, честно говоря. Сам праздник 1 января – это просто смена календаря на стене и день рождения мужа. Ощущение прихода нового периода у меня всегда в сентябре почему-то)) Зимнее волшебство – это весь декабрь до Рождества. Заготавливаю множество свечей и деревянных украшений. На фоне деревянных стен дома хочется натурального – деревяшек, льна, винтажного кружева.

суббота, 13 августа 2016 г.

Двойная рукавица для кухни.

Это я не придумала, а честно скопировала)) Подруга подарила мне такую штуковину в прошлом году. Известный производитель, веселые принты (у меня с совами). Очень мне она понравилась. Я часто обжигала внутреннюю часть руки выше кисти при вытаскивании чего-то горячего из духовки. Тут обе руки вставляешь в карманы снаружи, и между руками у тебя тоже продолжение рукавицы. Очень удобно брать горячую посуду двумя руками. И я поняла, что мне ее очень не хватает, когда я ее стираю. А так как я все еще шью и никак не могу остановиться, но скоро я эту бадягу вынуждена буду закончить все-таки, я решила срочненько и быстренько сделать себе еще одну такую рукавицу.

воскресенье, 7 августа 2016 г.

Черемуховый торт или кекс…или просто очень вкусно!

Первый раз, по-моему, о черемуховой муке мне рассказала моя сестра. Но она –  большой специалист по необычным тортам и вкусностям. Я послушала и забыла. Потом я перешла на питание без глютена…это я-то, которая пекла как заведенная))  Должна сказать, что просто как заново родилась! Эх, если бы мне кто раньше об этом рассказал…

Обычную муку (пшеничную, ржаную, овсяную) нельзя, а какую можно-то. Поиск альтернативной муки для того, чтобы испечь что-то вкусное, встал остро. И вспомнила я тут о черемухе))

понедельник, 25 июля 2016 г.

Мороженое home-made. Семифредо с торроне.

Куда я иду, когда мне что-то нужно вкусное поискать…правильно – к белонике. После приготовления из белков воздушного пирога с вишней осталось много желтков. А много желтков нужно для мороженого. Кстати, воздушный пирог с вишней готовила без глютена, заменив простую муку рисовой и кокосовой. Отлично получилось! Коплю себе рецепты безглютенового сладкого. Фаворитов пока два – черемуховый торт (намбер ван) и блинчики из муки кедровых орехов с творогом)) Надо выложить рецепты с фото, но съедается это так быстро, что просто не до фото пока, надо сделать над собой усилие в следующий раз. Так вот, про мороженое. Это лакомство тоже, кстати, убирается из рациона при переходе на безглютеновое питание, так как в промышленном много составляющих, которые могут содержать глютен, оказывается. Вычитала я это на каком-то форуме и расстроилась немного – мороженое иногда я люблю. Искала я применение желткам, порылась у белоники и нашла семифредо с торроне.

понедельник, 11 июля 2016 г.

Лето…платья…

Дорвалась до шитья впервые за много лет. Этож до чего удобно разложить все на нескольких столах, поставить швейную машинку и оверлок, ничего никуда не убирать столько сколько нужно. И строчить, строчить…шить и шить…упоительно.

Поиск

Впечатления

Америка амстафф апельсины Аризона Бари БАС БДН без глютена Бельгия блокноты Валаам варенье Вильнюс вкусовые вышивка вязание Гранд Каньон декупаж доски Ежосевна ёлочные игрушки Западное побережье США Зион из белков Италия Калифорния Карелия картофель Каунас кекс Киев Кижи ключница коробочки косметички лампа Лас Вегас Латвия Ледяной дождь лимон Литва мак маффины мебель Милан Милая Мила в Милане мороженое Москва Мыло мясо Неаполь Нидерланды новый год Нью-Йорк огурцы в "Сан-Пеллегрино" орехи паста пастель печенье пирог Плёс подносы подставки пояснение к рецептам природа путешествия рамки Рига Рим Россия Русский Север рыба Санкт-Петербург Сант-Амброджо свечи Северная Калифорния слива слоеное тесто собаки Соловки сумки суп сыр такса творог Трулли Ферапонтово Флоренция фото хлеб цветы часы черно-белый декупаж шарф шитье шоколад Экотель-Кириллов эмоциональные Юрмала Юта японский пэчворк Duomo flowers Grand Canyon Hamburg Гамбург HEARST CASTLE. ХЁРСТ-КАСЛ. Kizhi Las Vegas Los Angeles Лос-Анджелес nature New York Redwood секвои San Francisco Сан Франциско Seattle Сиэтл Solovki Universal Studios

Подписаться

Пописка на блог Дом с видом   Twitter  

Введите адрес эл. почты:

Дом с Видом

Promote Your Page Too

Популярные сообщения