Дом с видом

Ну никуда не деться от Италии! Периодически хочется там бывать или, по

крайней мере, ее видеть, пусть и на фотографии. Но фотографии же сделаны

тобой, впечатления тоже твои собственные. Как будто опять побывал.

Завтра март и весна. Захотелось опять Италии. В марте.

Это мой любимый рецепт хлеба, пирога,

как хотите называйте. Очень простой и очень

вкусный. Страничка была вырвана из журнала.

Помнила бы из какого, обязательно бы сказала.

Страничка превратилась в хлам от частого исполь-

зования рецепта. Очень вкусен сразу, очень вкусен

холодным в поездке, очень вкусен подогретым в

духовке или микроволновке на даче.

Это ни на что не похожий кекс. Мнение не только мое.

Белый шоколад входит и в состав кекса , и в состав глазури.

Внутри он остается чуть-чуть “мокрым”. Очень вкусный.

После сильнейшего трёхдневного снегопада,

когда Москву просто напрочь завалило снегом,

23 февраля был ясный и солнечный день. Решено было

съездить погулять в Коломенское.

Раз уж речь зашла о Риге (в истории миндального пирога),

захотелось поделиться некоторыми впечатлениями об

осенней Юрмале. Мы довольно часто ездим  в Латвию.

Я очень люблю балтийское море летом, хоть его и ругают за

то, что холодное. Да и погода неустойчивая. Но в последние годы

летом в Юрмале, что называется “не протолкнуться”. В  сентябре

бывать как-то не приходилось. А тут пришлось. Было тепло и безветренно.

Но абсолютно безлюдно. Как говорится – почувствуйте разницу!

Однажды в Риге приятельница посоветовала мне попробовать выпускаемый у них полуфабрикат миндального пирога. Те, в которые просто добавляешь воды и печёшь. Я не люблю полуфабрикаты, но тот оказался очень вкусным. Бывая в Риге, я стала покупать их с собой в Москву просто пачками. Но все время пыталась найти рецепт похожего, чтобы не зависеть все-таки от другого производителя। И нашла! Называется "Тоска". Как опера Пуччини! Он очень простой и быстрый! На вкус превосходен! И главное – его можно сделать когда захочется!

Для особо соскучившихся по зиме размещаю эти фотографии.

Есть такой прелестный городок Плёс, особо хорош он летом.

Но мы не ищем легких путей и нагрянули туда зимой,

перед Новым Годом.

Оказалось, Плёс хорош и зимой.

Просто Плёс хорош всегда!

Ну и  еще несколько фотографий.

Уж очень хорошо в Италии осенью.

Еще захотелось Рима осенью. Тепло, солнечно.

Почему у нас не такой ноябрь?

Это прекрасный шоколадный кекс. Просто находка для тех, кто любит “шоколад в шоколаде”.

Это любимый кекс моего сына, которому нравится чистый вкус

и не нравятся всякие добавки в виде изюма и орехов.

Он не слишком сладкий. Вообщем – изумительный!

Очень простой в приготовлении кекс, дающий массу положительных впечатлений.

С него я начала свои “кексовые” опыты и с тех пор не могу остановиться.

Очень хорош утром с кофе.