Дом с видом

Люблю я экспромты. Когда намешал, добавил  ещё и вот это и – получилось!

Слоеное тесто. Должны были быть типа трубочки с корицей и сахаром для сына (они, кстати, не очень получились). Из остального теста решила что-то попробовать другое приготовить. Взгляд наткнулся на баночку с грецкими орехами в меду. Когда-то перемешала, думала буду кушать. Не пошло – очень сладко и, видимо, у меня все-таки на свежие грецкие орехи аллергия, не могу их есть. Решила использовать. Посыпала ещё и корицей до кучи. Свернула  рулетом. 15 минут и прелесть чудесная! Такая, я бы сказала, пахлаваштрудель, что-ли. Пахлава -  потому что много орехов и меда. Штрудель – корица и много изюма. Но прикол в том, что, если любите и то и другое по отдельности, результат вас очень (надеюсь) порадует. Я уже все съела (от первой попытки и от второй вчерашней, что на фото, тоже). Ну рулетики-то небольшие получаются (утешилась).

Нам понадобится:

• упаковка слоеного не дрожжевого теста (на один рулет – одна пластина, если двумя пластинами в упаковке. Или – половина длинного “полотенца”, если скручено рулетом)
• 100 г грецких орехов (порубить)
• 3-4 столовые ложки мёда
• хорошая горсть светлого изюма (замочить)
• столовая ложка корицы (примерно)

Изюм помыть и ненадолго замочить в горячей воде – он тогда такой прямо мягенький становится. Можно, кстати, в роме замочить. Орехи измельчить и полить медом, перемешать.

Должна получиться такая “гречневая каша” – орехи только связаны медом, но не плавают в нем, а то все будет вытекать. Сладости и так будет ООчень много. Корица у меня уже перемешана с коричневым сахаром для рулетиков с корицей. Я посыпала этой смесью. Но можно и просто корицей.

Раскатываем пласт теста. Смазать немного сливочным маслом, чтобы начинка прилипла получше.  Выложить и распределить орехи. Посыпать изюмом и корицей.

Свернуть рулетом. В разогретую до 230 градусов духовку на 10-15 минут до золотистости.

Разрезаем пополам, смотрим внутрь и начинаем постепенно уничтожать.